Freisa

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Freisa ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich im Piemont, Italien angebaut wird. Es gibt mindestens 2 bekannte Klone:

die kleinbeerige Freisa Piccola; sie wird meist in hanglagen angebaut
die großbeerige Freisa Grossa; sie erbringt in Flachlagen weniger spritzige Weine.

Der Most der Rebe weist eine kräftige Säure und einen hohen Anteil an Tannine auf. Die Farbe ist relativ hell.

Sortenrein findet man häufig leicht schäumende Rotweine mit einer gewissen Restsüße. Die Süße wirkt dabei dem hohen Tannin sowie dem bitteren Geschmack der Hefe entgegen. Im Gegensatz zum eigenwilligen Geschmack präsentieren sich die Weine mit einer ausgeprägten purpurroten Farbe sowie einem fruchtigen Aroma, das an Himbeeren und Veilchen erinnert.

Neben den DOC Weinen Freisa d´Asti und Freisa di Chieri werden noch in großer Zahl Flaschen in der regionalen Vino da Tavola (Tafelwein) Freisa del Piemonte abgefüllt.

In folgenden DOC Regionen darf die Rebsorte Freisa im Mischsatz mit anderen Rebsorten verwendet werden: Colli Tortonesi, Gabiano, Breganze, Barbera del Monferrato, Grignolino del Monferrato Casalese.

In Italien beträgt die bestockte Fläche ca. 2000 ha. In Argentinien sind kleiner Rebflächen mit einer Gesamtfläche von ca. 300 Hektar bekannt.

Anfang 2004 wurde bekannt, daß die Sorte Freisa mit der französischen Sorte Viognier verwandt ist. Die Forscher Anna Schneider vom Institut CNR in Turin und José Vouillamoz (University of California, Davis sowie Istituto Agrario di San Michele all'Adige) führten mikrobiologische DNA Analysen an über 1500 Rebsorten durch. 30 von 32 Indikatoren sind bei Freisa und Viognier identisch.

Die gleiche Untersuchung lässt darauf schliessen, das die italienische Sorte Nebbiolo seinerseits von der Sorte Freisa abstammt.

Synonyme: Fresa, Frescia, Frezia, Monfra, Monferrina, Spanna monferrina, Spannina,

Abstammung: verwandt mit der Sorte Viognier.