Rusotähtianis
Wikipedia
Rusotähtianis | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tähtianiksen hedelmiä |
||||||||||||||||||||
Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
Rusotähtianis (Illicium verum) (ent. tähtianis) on keskikokoinen ikivihreä puu. Samalla nimellä kutsutaan myös puun hedelmää, joka on yleinen vietnamilaisen ja kiinalaisen keittiön mauste. Rusotähtianista on viljelty jo varhaisista ajoista lähtien Kiinassa, eteläisessä Aasiassa ja Indonesian alueella. Kiinaksi tähtianis tunnetaan mm. nimellä bājiǎo (八角), "kahdeksansakarainen".