Japanse oester
| Japanse oester | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||||||
| Crassostrea gigas Thunberg, 1793 |
De Japanse oester (Crassostrea gigas) is een weekdier uit de klasse tweekleppigen (Bivalva). De Japanse oester is nauwelijks te onderscheiden van de Portugese oester. Daarom beschouwen veel auteurs deze twee soorten als één. Hierbij houdt men telkens de naam van de Portugese oester (Crassostrea angulata) aan. De Japanse oester wordt door de Zeeuwen "creuses" genoemd, en is een exoot die na de uitbraak van de oesterziekte in 1962/63 geïntroduceerd werd ter stimulering van de handel in oesters.
De Japanse oester is in staat om zich zowel op een harde ondergrond als op een zachte ondergrond te vestigen. Hij komt nu voor in de kuststreken van de Benelux en is bezig met een enorme opmars. Hij wordt daarbij geholpen doordat hij het zaad van de mossel, de kokkel en de platte oester uit het water filtert en consumeert. Na de Zeeuwse wateren, wordt hij ook meer en meer in de Waddenzee aangetroffen.
[bewerk] Ecologische betekenis
De Japanse oester is door de bij ons voorkomende vogels niet te openen. Het kan daarom een negatief effect hebben op de aantallen van sommige vogels van de Europese kustwateren. Ook omdat hij het zaad van de mosselen, de kokkel en de platte oester consumeert, zijn de meeste vissers achteraf minder blij met de introductie van deze soort in de kustwateren van de Benelux.
