Gatenplant
| Gatenplant | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 In Colombia |
|||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| soort | |||||||||||||||||
| Monstera deliciosa |
De gatenplant (Monstera deliciosa) is een kruipende klimplant, die inheems is in de tropische regenwouden van zuidelijk Mexico tot in Panama.
De plant heeft een dikke stengel, die tot 20 meter lang kan worden en grote, glanzende, leerachtige bladeren die 25 – 90 cm lang en 25 -75 cm breed worden. Jonge planten hebben kleinere bladeren zonder lobben en gaten, maar oudere planten hebben wel gelobde bladeren met gaten. De vrucht van de gatenplant is tot 25 cm lang en 3 – 4 cm breed en lijkt op een groen paardenoor met daarin een maïskolf met zeskantige schubben. Als de plant voor het eerst bloeit bevatten de vruchten zoveel oxaalzuur, dat ze giftig zijn en direct pijnlijke blaarvorming, irritatie, zwellingen en jeuk aan de slijmvliezen en stemverlies kunnen veroorzaken. Het duurt een jaar voordat de vruchten rijp zijn en het veilig is om de vruchten te consumeren.
De zaailingen groeien naar de donkerste plaats totdat ze een boom vinden om zich aan vast te hechten en naar boven te groeien in de richting van het licht.
[bewerk] Cultivatie en gebruik
De vrucht kan rijpen door de vrucht door te snijden als de eerste schubben opliften en de vrucht een penetrante geur begint te verspreiden. Daarna moet de vrucht in papier worden gewikkeld en worden opgeslagen totdat de kernen eraf beginnen te vallen. Het vla-achtige vruchtvlees wordt dan van de spil afgesneden en kan dan worden geconsumeerd. De smaak lijkt op een mengeling van banaan en ananas. In tegenstelling tot sommige andere exotische vruchten zoals bij de doerian, hoeft men de vrucht van de gatenplant niet te leren eten en kan men er direct van genieten.
De gatenplant wordt ook veel als kamerplant gehouden De plant prefereert temperaturen tussen de 20°C en 30°C, een hoge luchtvochtigheid en een plek in de schaduw. De groei stopt bij temperaturen beneden de 10 °C en bevriezing zal de plant niet overleven. De plant bloeit in ideale omstandigheden na 3 jaar en het duurt nog een jaar voordat de vruchten rijp zijn. Kamerplanten bloeien zelden. De plant kan worden vermeerderd door stekken of door marcotteren (Japans of luchtafleggen).
[bewerk] Referenties en externe links
- Fruits of warm climates pp. 15–17 (1987)
- Flowering and Fruiting of Monstera Deliciosa (1976) door Gerald Tamblyn
- Monstera Deliciosa (1976) door Muriel Fisch
- Monstera deliciosa
- Goede online referentie over Monstera deliciosa
- Een amuserende verhandeling over Monstera deliciosa
