機能性飲料
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機能性飲料（きのうせいいんりょう）とは、飲むことで人間の体によい影響を及ぼす可能性の高い飲料のこと。栄養素の補給的な意味合いが強く、病気を治したりすることはできない。
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[編集] 定義
消費者レベルでの定義は人それぞれで非常に曖昧。 以下、消費者レベルでの一般的な定義を示す。
- スポーツドリンクから派生した飲料を指すことが多い。
- 飲み口がサッパリしているものが機能性飲料と呼ばれることが多い。よって、甘みが強い果汁飲料や炭酸飲料、及びコーヒー・ココア・紅茶などは機能性飲料とは呼ばれにくい。
- 特定の成分、特に健康やダイエット、美容といったものに効果的な成分に焦点を当てた飲料が機能性と呼ばれることが多い。
- 製造メーカー、販売メーカーがどのように売り込むかによって、及び流通形態や小売店でどのように取扱われるかによって、機能性飲料と呼ばれるかどうかが決まる。
- 機能を持った飲料でも機能性飲料と呼ばれない飲料がある。
- アルコールを含む飲料は、ワインなどのようなポリフェノールを含んでいても機能性飲料とは呼ばれない。
[編集] 分類
[編集] 代表的な成分による分類
- カテキン
- ヘルシア緑茶
- カテキン式
- 濃い味緑茶
[編集] 歴史
- 1988年 ファイブミニ（大塚製薬）発売。
- 1990年前後 鉄骨飲料（サントリー）・PF21（アサヒビール）・オリゴCC（カルピス食品工業）などが相次ぎ発売されいずれもヒット、機能性飲料ブームが訪れる。
- 1993年頃 機能性飲料ブームの沈静化で、ほとんどの小容量（120～160ml）瓶入り清涼飲料が姿を消す。
- 2002年 アミノサプリ（キリンビバレッジ）発売。
- 2003年 アミノ式（サントリー）発売。
[編集] 関連項目
- 機能性お茶
- スポーツドリンク
