マハゼ
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||
| Acanthogobius flavimanus Temminck and Schlegel, 1845 |
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| 英名 | ||||||||||||||||||||||
| Yellowfin Goby |
マハゼ（真鯊 Acanthogobius flavimanus）は、スズキ目・ハゼ科に分類される魚。内湾や汽水域に生息するハゼで、日本では食用や釣りの対象魚として人気がある。
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[編集] 特徴
全長は15cmほどだが、25cmほどに達するものもいる。体は細長い円筒形で、ハゼとしてはスマートな体型をしている。背中側は灰褐色で、体側には黒い斑点が並びしま状となる。腹側は白く、鈍い光沢がある。背びれと尾びれには軟条に沿って黒い点が点線状にたくさん並ぶが、尾びれの下の方は斑点がなく灰色がかっている。若魚は前の背びれの後半部に黒い斑点があるが、成長するにつれ目立たなくなる。
日本では北海道から種子島まで分布し、日本以外でも沿海地方、朝鮮半島、中国まで分布する。さらにカリフォルニアやオーストラリアにも分布するが、これは自然分布ではなく、船舶のバラスト水などによって運搬され定着したものと考えられる。
波の穏やかな内湾や汽水域の砂泥底に生息するが、若魚はごく浅い海岸や川の純淡水域にも進入する。汚染にも強く、都市部の港湾にも多く生息して親しまれている。
砂泥底に腹をつけて生活する底生魚で、胸びれを羽ばたかせてサッと泳ぐ。食性は肉食性が強く、ゴカイなどの多毛類や甲殻類、貝類、小魚などを貪欲に捕食するが、藻類を食べることもある。一方、天敵はサギやマゴチなどである。
[編集] 生活史
マハゼの産卵期は1月から5月にかけてで、南のものほど産卵期が早い。オスは砂泥底にY字型の穴を掘り、メスを呼びこんで穴の壁に産卵させる。産卵・放精が終わった後もオスは巣に残り、ふ化するまで卵を守る。
ふ化した稚魚は遊泳生活をし、プランクトンを捕食しながら成長するが、全長2cmほどで底生生活に移る。夏には全長5cm-10cmほどの若い個体が海岸のごく浅い所や淡水域にも現れる。
小動物を捕食しながら急速に成長し、冬になると沿岸の深場へ移動する。春になると再び浅場にやってきて産卵するが、産卵後はオスメスとも死んでしまう。寿命は1年だが、2年で成熟・産卵するものもいる。
[編集] 別名
ハゼ（日本各地）、カジカ（宮城県）、カワギス、グズ（北陸地方）、デキハゼ（関東地方・若魚）、カマゴツ（鳥取県）、ゴズ（島根県）など
[編集] 利用
マハゼは都市部の沿岸や河川にも多く生息している身近な魚である。釣りやすい上に味もよく、食用や釣りの対象として人気が高い。
ほぼ年中漁獲されるが、旬は秋から冬にかけてとされる。美味な白身魚で、天ぷら、唐揚げ、刺身、吸い物の椀種、煮付けなどいろいろな料理で食べられる。
[編集] 近縁種
ハゼクチ Acanthogobius hasta Temminck and Schlegel, 1845
アシシロハゼ Acanthogobius lactipes Hilgendorf, 1879
- 全長10cmほど。マハゼに似るが鱗が大きいこと、体側に白の横しま模様があることなどで区別できる。また、オスは第1背びれの軟条が糸状に伸びる。分布域・生息域はマハゼと同様だが、汽水域に多い。漁獲され佃煮などに利用される。
ミナミアシシロハゼ Acanthogobius insularis Shibukawa and Taki, 1996
