Histidin
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
| Histidin | |
|---|---|
| Nama sistematik | Asam S-2-amino-3- (3H-imidazol-4-il)propanoat |
| Singkatan | His H |
| Kode genetik | CAU CAC |
| Rumus kimia | C6H9N3O2 |
| Massa molekul | 155,16 g mol-1 |
| Titik lebur | 287°C |
| Massa jenis | ? g cm-3 |
| Titik isoelektrik | 7,59 |
| pKa | 1,70 6,04 9,09 |
| Nomor CAS | L [71-00-1] |
| SMILES | C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)N |
  |
|
Histidin merupakan satu dari 20 asam amino dasar yang ada dalam protein. Bagi manusia histidin merupakan asam amino yang esensial bagi anak-anak. Rantai samping imidazol dan nilai pKa yang relatif netral (yaitu 6,0) berarti bahwa perubahan sedikit saja pada pH sel akan mengubah muatannya. Sifat ini menjadikan histidin sering menjadi bagian dari gugus katalitik pada enzim maupun ligan koordinasi pada metaloprotein.
Histidin menjadi prekursor histamin, suatu amina yang berperan dalam sistem saraf, dan karnosin, suatu asam amino.
Terdapat dua enantiomer histidin yaitu D-histidin dan L-histidin, namun yang lebih dominan adalah L-histidin (atau S-histidin).
| 20 asam amino dasar | |
|---|---|
| Glisin | Alanin | Valin | Leusin | Isoleusin | |
| Serin | Treonin | |
| Asam aspartat | Asam glutamat | |
| Asparagin | Glutamin | |
| Arginin | Histidin | Lisin | |
| Sistein | Metionin | |
| Prolin | |
| Fenilalanin | Tirosin | Triptofan | |
