Ugli
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Ugli | |||||||||
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Citrus X tangelo | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Ordre | Sapindales | ||||||||
Famille | Rutaceae | ||||||||
Genre | Citrus | ||||||||
Nom binomial | |||||||||
Citrus X tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore, 1975 |
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Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Sapindales | ||||||||
Famille | Rutaceae | ||||||||
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L'ugli est un agrume. L'origine de ce fruit est incertaine, ce pourrait être un hybride naturel de pamplemousse, de tangerine et peut-être également de pomelo.
D'aspect difforme, le fruit a une taille comprise entre celle d'une orange et celle d'un pomelo. Il est parfois décrit comme un tangelo exotique. Son écorce, ridée et épaisse, se pèle facilement et est généralement jaune-orangé, parfois verte ou rouge. La pulpe juteuse ressemble à celle d'un pomelo, en plus sucrée et avec des saveurs d'orange. Il se consomme généralement nature, une fois épluché.
Il est originaire de la Jamaïque d'où il est exporté depuis 1930. La période de production va de décembre à avril. Cultivé en faible quantité, il fait partie des agrumes les plus chers.