Ruokasieni
Wikipedia
Ruokasieniksi kutsutaan syötäväksi kelpaavia sieniä. Suomessa jokamiehenoikeuksiin perustuen voi jokainen poimia metsästä marjoja ja sieniä. Suomessa käytetäänkin ruokasieniä varsin yleisesti.
Osa metsässä kasvavista sienistä on kuitenkin myrkyllisiä ja siksi tuntemattomia sieniä ei tulisi syödä.
Muutamia yleisiä ja hyviä suomalaisia ruokasieniä ovat mm.
- haaparousku
- herkkutatti
- kantarelli eli keltavahvero
- karvarousku
- korvasieni
- suppilovahvero
- mustatorvisieni
- mustavahakas