Kuirarto
El Vikipedio
Unu kuirarto estas specifa aro de kuiradaj tradicioj kaj metodoj, ofte ligita kun loko. Religiaj manĝaĵo-leĝoj povas ankaŭ havi fortan influon en kuirarto. Kuirarto estas unue influita de la manĝmaterialoj kiuj estas haveble, loke aŭ per komerco.
Enhavo |
[redaktu] Manĝmaterialoj
[redaktu] Kuirteknikoj kaj manieroj
- brogi
- friti
- piklaĵo
[redaktu] Kuiriloj
[redaktu] Manĝ-ideologioj
- Movado "Lanta Nutraĵo" (angle: Slow Food) - Vegetarismo - Veganismo - Kanibalismo - Nutra tabuo
[redaktu] Kuirarto laŭ nacioj
- Arabkulturaj kuirartoj
- Brazila kuirarto
- Ĉeĥa kuirarto
- Ĉina kuirarto
- Franca kuirarto
- Finnlanda kuirarto
- Hindia kuirarto
- Hispana kuirarto
- Hungara kuirarto
- Indonezia kuirarto
- Irana kuirarto
- Itala kuirarto
- Japana kuirarto
- Kaĵuna kuirarto
- Korea kuirarto
- Mediteranea kuirarto
- Meksika kuirarto
- Nederlanda kuirarto
- Portugala kuirarto
- Usona kuirarto
- Venezuela kuirarto
[redaktu] Kuirist(in)oj
Vidu ankaŭ sanscienco, nutrado, kuirlibro (Vikilibro).
