Vermentino

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Vermentino ist eine aromatische Weißweinsorte. Sie wird verbreitet in Sardinien, Ligurien, Korsika und zunehmend im Languedoc-Roussillon angebaut. In Korsika heißt sie Vermentinu und gelegentlich Malvoisie de Corse, was auch auf die vermutete Abstammung aus der Malvasia-Familie hinweist.

Die Rebsorte Vermentino hat ihren Ursprung vermutlich in Spanien oder Madeira. Er wird dort der Gruppe der Malvasier zugerechnet. Vermentino ist eine spät reifende Rebsorte. Die Weine sind in der Regel goldgelb mit grünlichen Reflexen. Ihr Bukett ist intensiv, fruchtig und duftig. Sie sind meist trocken und haben einen leicht bitteren Unterton. Weine mit Körper und Säure ergibt.

Die Gesamtanbaufläche beträgt in Italien ca. 3.850 ha (1999). Sie findet dort Eingang in die DOC Weine Alghero, Bolgheri, Candia dei Colli Apuani, Colli del Trasimeno, Colline di Levanto, Colline Lucchesi, Golfo del Tigullio, Montecucco, Monteregio di Massa Marittima, Riviera Ligure di Ponente, Val di Cornia, Vermentino di Gallura, Vermentino di Sardegna. Der einzige DOCG-Wein des Vermentino ist der Vermentino di Gallura.

In Frankreich beträgt die Fläche bei ca. 2.620 ha. Zusammen mit Beständen in Portugal und auf der Insel Madeira dürfte der weltweite Rebbestand bei ca. 7.000 Hektar liegen.

Bei der Rebsorte Pigato, die in Ligurien in der Gegend um Albenga und Imperia angebaut wird, handelt es sich um eine Mutation der Rebsorte Vermentino. Die Sorten sind somit ebenfalls verwandt. Eine weitere Verwandtschaft besteht vermutlich mit der Favorita, auch Favorita d´Alba genannt, aus dem Piemont. Mit der im Osten der Provence angebauten Rebsorte Rolle scheint sie sogar identisch zu sein. Eine mögliche Verbindung zur in Ligurien beheimateten Rollo ist ungeklärt. Weiters besteht Uneinigkeit, ob unter dem Namen Vermentino nero in den toskanischen Küstenregionen angebaute rote Rebsorte eine Spielart des Vermentino ist.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich, Weinbau in Italien, Weinbau auf Korsika.

Synonyme: Carbesso, Favorita, Fourmentin, Garbesso, Malvasia, Malvasia Grossa, Malvoisie à gros grains, Malvoisie précoce, Pigato, Rolle, Valentin, Varlentin, Varresana Bianca, Vennentino, Vermentini, Vermentinu