Montecucco
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Montecucco ist die ein Weinbaugebiet in der Maremma südlich von Montalcino (südliche Toskana, Italien). Seit dem 30. Juli 1998 genießt das Gebiet den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) und ist somit ein relativ neues Weinanbaugebiet. Zugelassene Rebflächen liegen in den Gemeinden Cinigiano (mit dem namensgebenden Ortsteil Monte Cucco), Civitella Paganico, Campagnatico, Castel del Piano, Arcidosso, Roccalbenga und Seggiano. Alle Gemeinden liegen in der Provinz Grosseto. Von den insgesamt 345 Hektar zugelassenen Reblands sind aktuell ca. 165 Hektar in Produktion.
Der Rotwein des Gebiets besteht zum Großteil aus der Rebsorte Sangiovese, der Weißwein aus Vermentino.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Die Weintypen
[Bearbeiten] Montecucco Bianco
Der Bianco wird aus Trebbiano Toscano (60-100 %) und anderen zugelassenen weißen Sorten (bis 40 %) erzeugt. Der strohgelbe Wein verfügt über einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent.
[Bearbeiten] Montecucco Rosso
Der Rosso wird aus Sangiovese (60-100 %) und anderen zugelassenen roten Sorten (bis 40 %) produziert. Der rubinrote Wein verfügt über einen Mindestalkoholgehalt von 12 Volumenprozent. Als Riserva muss der Alkoholgehalt bei mindestens 12,5 Volumenprozent liegen und der Wein muss mindestens 24 Monate beim Winzer reifen, 18 Monate davon im Holzfass.
[Bearbeiten] Montecucco Sangiovese
Die reinsortigen rote Weintype Sangiovese muss aus zumindest 85 % der Sorte Sangiovese gekeltert werden, die restlichen 15 % können zugelassene Sorten der gleichen Farbe sein. Der rubinrote Wein verfügt über einen Mindestalkoholgehalt von 12 Volumenprozent. Als Riserva muss der Alkoholgehalt bei mindestens 12,5 Volumenprozent liegen und der Wein muss mindestens 24 Monate beim Winzer reifen, 18 Monate davon im Holzfass.
[Bearbeiten] Montecucco Vermentino
Die reinsortigen weiße Weintype Vermentino muss aus zumindest 85 % der Sorte Vermentino gekeltert werden, die restlichen 15 % können zugelassene Sorten der gleichen Farbe sein. Der strohgelbe Wein verfügt über einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien.
