天工开物

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《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。

[编辑] 题解

宋应星原是一介考生，六試不第，後感於「士子埋首四書五經，飽食終日卻不知糧米如何而來；身著絲衣，卻不解蠶絲如何飼育織造」，遂不再應試，曾旅遊大江南北，行跡遍及江西、湖北、安徽、江蘇、山東、新疆等地，實地考察，注重實學，從東北捕貂到南海採珠、和闐採玉。宋应星在任分宜县教谕期间，将他平时所调查研究的农业和手工业方面的技术整理成书，在崇祯十年，由其朋友涂绍煃资助出版。

有一种说法，说因为中国的大量古籍中存在强烈的“华夷之辩”意识，满族入关后，为巩固作为异族的统治，消灭汉族主体意识，对中国古籍进行了一次集中整理、检查、修改和销毁，即是通称的对“四库全书”的整理。其中凡被认为对满清不利的，进行修改或毁灭。《天工开物》因被认为存在“反满”思想而被销毁。后来《天工开物》由藏于日本的明朝原版重印刊行中国。

[编辑] 体例

《天工开物》记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。全书分为上中下三篇18卷。并附有123幅插图，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。

上篇：
1. 乃粒：關於糧食作物的栽培技術
2. 乃服：衣服原料的來源及加工方法
3. 彰施：植物染料的染色方法
4. 粹精：穀物的加工過程
5. 作鹹：介紹六種食鹽的生產方法。
6. 甘嗜：種植甘蔗、制糖、養蜂的方法。
中篇：
1. 陶埏：磚、瓦、陶瓷的製作
2. 冶鑄：金屬用品的鑄造及加工
3. 舟車：船舶、車輛的結構、型式及製作
4. 錘鍛：用錘鍛方法製作鐵器和銅器
5. 燔石：石灰、煤炭等的燒製技術。
6. 膏液：j 十六種植物油脂的提取方法。
7. 殺青：造纸的五個程序：斬竹漂塘、煮楻足火、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火烘乾。
下篇：
1. 五金：金屬的開採和冶煉
2. 佳兵：弓箭、弩、乾等冷冰器，以及火藥、火砲、地雷、水雷、鳥銃和萬人敵（旋轉型火箭彈）等武器的製造方法。
3. 丹青：墨和顏料的製作，對油煙、松菸、銀朱（硫化汞）有詳細的描述。
4. 麹櫱：做酒的方法。
5. 珠玉：珠寶玉石的來源，如：南海採珠，和闐採玉。

[编辑] 评价

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被欧洲学者称为“技术的百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结，全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。

天工开物先后被翻译成多种文字。在浙江宁波天一阁一直藏有其初刻本。

[编辑] 译本

英译本:

Chinese Technology in the Seventeenth Century: T'Ien-Kung K'Ai-Wu Yingxing Song, tr. E-Tu Zen Sun, Shiou-Chuan Sun, Dover Publications ISBN 0486295931

德译本:

Erschließung der himmlischen Schätze,Sung Ying-hsing, Konrad Herrmann (Übersetzer) 2004 ISBN 3-86509-133-4

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