Svarta vinbär
Wikipedia
| ?Svarta vinbär | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Saxifragales |
| Familj: | Ripsväxter Grossulariaceae |
| Släkte: | Ripsar Ribes |
| Art: | Svarta vinbär R. nigrum |
|
|
|
| §Ribes nigrum Auktor: L. |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Svarta vinbär (Ribes nigrum) är en växt som tillhör släktet ripsar och familjen ripsväxter. Den är medelstor, sommargrön buske med stora handflikiga blad. Mycket aromatiskt doftande. Blommorna är grönaktiga i hängande klasar och blommar i maj-juni. Bären är svarta, söta och mognar i juli. Förekommer i hela Sverige, förvildad växer den gärna på stränder och skogskärr.
Svarat vinbär odlas ofta som trädgårdsväxt. Bären används till gelé, saft och sylt, som innehåller stora mängder C-vitamin. Man kan även göra likör av svarta vinbär, se crème de cassis. Bladen används till inläggnigar och te.
Lista på olika sorter av svarta vinbär.
- Baldwin (god smak, rikbärande)
- Boskoop jätte (god smak, rikbärande)
- Brödtorp - härdig till och med zon 7
- Daniel´s September (ovanligt sen mognadstid)
- Hildur - härdig till och med zon 6
- Polar - härdig till och med zon 6
- Risarp - härdig till och med zon 6
- Storklas - härdig till och med zon 6
- Titania - södra och mellersta sverige (zon 1-4(5))
- Öjebyn - härdig till och med zon 5
[redigera] Externa länkar
Commons har fler bilder relaterade till Svarta vinbär
