Höglandsko
Wikipedia
Höglandsko eller Highland Cattle är en koras som till synes används för mjölkning och nötköttsindustrin. Korasen har lätt att föröka sig.
Korasens utseende är säreget, de har till det yttre viss likhet med myskoxen och kallas ofta så i folkmun men höglandskon är tamboskap och betydligt mindre, den är oftast melerad eller svart med vita fläckar. Den är väldigt långhårig och har långa horn. Höglandskon äter i princip vad som helst, helst hö och/eller gräs.
Kon ger mjölk med en speciell smak, lite sötaktig. Mjölken är mycket populär i Nederländerna och står för en stor del av mjölkindustrin. Höglandskon lever för det mesta i Skottlands högländer, därav namnet. Kons päls används ofta i garnindustrin på grund av dess förmåga att stänga ute kyla, vilket är bra i det karga och kyliga Skottland.
