Крокус
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Крокус | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||
Crocus L. | ||||||||||||
На Викивидах есть страница по этой теме |
Кро́кус (лат. Crocus) — род многолетних травянистых растений семейства касатиковых (ирисовых, Iridaceae).
[править] Шафран
Высушенные рыльца цветков крокуса посевного (Crocus sativa) — шафран — используются как пряность и пищевой краситель оранжевого цвета. Слово «шафран» произошло от арабского azafran, что переводится как «жёлтый». Первые записи об этой специи встречаются в Месопотамии 3000 лет до нашей эры.
[править] Ссылки