от Уикипедия, свободната енциклопедия
- За селото в Южна България вижте Минзухар (село).
Минзухар (Crocus) е род многогодишни цветя от семейство Перуникови (Iridaceae). Разпространен е от Източното Средиземноморие до Централна Азия. Стъблото е отчасти скрито под земята и по време на цъфтежа има няколко остри, зелени листчета. Цъфти жълто – в по-топлите места през март, а по по-високите и през април. Има разновидности със сини, виолетови и оранжеви багри. Предпочита дълбока, но песъчлива и влажна почва, на открито и сенчесто място.