Latte macchiato
Z Wikipedii
Latte macchiato (z wł. "splamione mleko") -napój mleczny powstały przez powolne (delikatnie, po ściance) dolanie kawy espresso do gorącego mleka, pokrytego warstwą mlecznej piany. Przy prawidłowym przygotowaniu otrzymuje się trzy warstwy: na dole mleko, po środku espresso, na górze piana. Dzięki temu jest to jedna z najciekawiej wyglądających (niestety -przez to także jedna z droższych) kaw. Podawana jest w przezroczystej szklance z grubymi ściankami o pojemności ok. 250ml. Może być pita przez słomkę.
Latte macchiato można dekorować, podobnie jak cappuccino, czy espresso wiórkami czekoladowymi, kakao, cynamonem itp. Można także dodawać syropów smakowych tworząc całą gamę nowych smaków.
[edytuj] Zobacz też
- espresso
- caffè macchiato
- caffè latte
- cappuccino
