Zoutmeer
Een zoutmeer is een wateroppervlakte waar door de verdamping een hoge zoutconcentratie aanwezig is.
Voorbeelden:
- Dode Zee
- Great Salt Lake (Utah)
- Lac Rose in Senegal
- Mar Chiquita in Argentinië
- Goud-e-Zereh in Afghanistan
- Etosha in Namibië
Als de aanvoer van water minder is dan de verdamping zal het water uiteindelijk verdwijnen en blijft een zoutvlakte over.
Dergelijke meren worden gebruikt voor zoutwinning. Een zoutmeer kan ook kunstmatig voor dit doel zijn aangelegd, dan spreken we van zoutpannen. Zo zijn de zoutpannen van Bonaire en Curaçao al eeuwenlang belangrijke leveranciers van zout voor het pekelen van bijvoorbeeld vlees en vis voor de scheepvaart - in vroeger tijden de enige manier om producten langere tijd voor bederf te behoeden.
