Weight Watchers
Weight Watchers is een Amerikaans bedrijf, dat in 1963 is opgericht door Jean Nidetch. Zij ontwikkelde een dieet, dat al miljoenen mensen heeft geholpen om af te vallen, en is waarschijnlijk een van de bekendste methodes om af te vallen. Het probeert afvallen meer te laten zijn dan alleen minder eten.
Het dieetprogramma wordt in groepsverband gevolgd (velen denken daarom dat de Weight Watchers een vereniging is), waarbij de deelnemers elkaar wekelijks ontmoeten om elkaar te steunen en ervaringen uit te wisselen. Je leert hier bewust om te gaan met je voeding, terwijl je toch gezond blijft eten. Het dieet bestaat uit een soort puntensysteem, waarbij elk onderdeel van de maaltijd een bepaald aantal punten bevat. Deze punten, die niet analoog zijn aan calorieÊn, moeten over een bepaalde tijd worden gegeten, maar kunnen binnen een aantal dagen ook worden opgespaard, om op een feestje of buurtbarbecue toch mee te kunnen eten met de rest.
Bij deze methode gaat het afvallen langzaam en gestaag, maar op de lange termijn is gewichtsafname bijna gegarandeerd, en zolang het dieet gevolgd wordt min of meer blijvend.
In Nederland bestaat Weight Watchers sinds 1974. Ook geven zij in Nederland een magazine uit.
In 1978 wordt Weight Watchers International overgenomen door H.J. Heinz Company. In 1999 werd het weer zelfstandig en in 2001 werd het een beursnoteerde onderneming. Heinz brengt nog wel verpakte voedingsmiddelen van het merk Weight Watchers op de markt.
