Natal-pruim
| Natal-pruim | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Soort | ||||||||||||
| Carissa macrocarpa | ||||||||||||
 Vrucht |
De Natal-pruim (Carissa macrocarpa) is een groenblijvende, klimmende, tot vijf meter hoge struik. Alle plantendelen bevatten een kleverig melksap. De takken zijn bezet met tot vijf cm lange, vertakte doornen. De bladeren zijn tegenoverstaand, ovaal, 3 – 7 cm lang, donkergroen, leerachtig en glanzend aan de bovenzijde.
De bloemen hebben een lange bloembuis en zijn erg geurend. Ze staan solitair in de bladoksels. De kroonbladeren zijn langwerpig en wit of roze van kleur.
De vruchten zijn rond tot eivormig en rozerood van kleur. Het vruchtvlees is dieprood van kleur, sappig en smaakt aardbeiachtig. De vruchten kunnen als handfruit worden gegeten of verwerkt worden in compotes en vruchtensalades. Het sap van de Natal-pruim vormt een smaakvolle frisdrank.
De Natal-pruim is endemisch in Natal in Zuid-Afrika. Een verwante soort is de caranda (Carissa carandas), die inheems is in India, Sri Lanka en Myanmar.
 |
 Bloem |
 Doorn |
 Struik op Hawaï |
