Melde
| Melde | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Atriplex hymenelytra |
||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||
|
||||||||||
| Geslacht | ||||||||||
| Atriplex |
Melde (Atriplex) is een geslacht van kruid- en struikachtige planten in de amarantenfamilie. Het geslacht kent een 100-200 tal soorten.
De planten in dit geslacht zijn zeer gevarieerd: sommigen zijn woestijnplanten, andere groeien juist aan de kust en zijn halophyten. Andere hebben een vochtig zoet water milieu nodig. Zoutstruiken zijn zeer zout tolerant en slaan zout op in hun bladeren. Deze worden soms ingezet om grond te ontzilten. Veel soorten zijn eetbaar.
Het geslacht is wijd verspreid.
In de Lage Landen kan men in het wild aantreffen:
- Gelobde melde (Atriplex laciniata)
- Gesteelde zoutmelde (Atriplex pedunculata)
- Gewone zoutmelde (Atriplex portulacoides)
- Kustmelde (Atriplex glabriuscula)
- Spiesmelde (Atriplex prostrata)
- Strandmelde (Atriplex littoralis)
- Tuinmelde (Atriplex hortensis)
- Uitstaande melde (Atriplex patula)
De tuinmelde (A. hortensis) wordt ook wel rode spinazie genoemd. Deze eenjarige plant wordt als bladgroente gekweekt en heeft een zoute, spinazieachtige smaak. De plant kan 1-2 meter hoog worden en de bladeren worden als spinazie gekookt of in salades verwerkt.
Verschillende Atriplex soorten dienen als voedselplant voor de rupsen van vlindersoorten, bijv. voor Actebia fennica, duinworteluil (Agrotis ripae), Coleophora adspersella, Coleophora motacillella, Coleophora saxicolella, Coleophora squalorella, Coleophora sternipennella, Coleophora unipunctella, Coleophora versurella, Coleophora vestianella, mendicabeer (Diaphora mendica), Discestra trifolii, Emmelina monodactyla, Epatolmis caesarea, Eupithecia simpliciata, Goniodoma auroguttella, Hadula trifolii, groente-uil (Lacanobia oleracea), variabele w-uil (Lacanobia suasa), kajatehoutspanner (Pelurga comitata), Scythris limbella, Sitochroa verticalis, lieveling (Timandra comae) en meldevlinder (Trachea atriplicis).
