Koninginnengelei
Koninginnengelei (ook nog koninginnenbrood of koninginnenbrij genoemd) is het mengsel dat wordt gegeven aan een bijenlarve. Door dit mengsel ontwikkelt de larve zich meer dan anderen en verandert deze bij in de nieuwe koningin.
[bewerk] Samenstelling
Koninginnengelei bestaat uit 66% water, 12,3% eiwit, 12,5% suiker, 5,5% vet en verscheidene vitamines, mineralen en hormonen. Het is niet bekend wat voor stoffen dit precies zjn en er is nog nooit uitgevonden waar dit uit bestaat. Deze vitamines, mineralen en hormonen worden gemaakt in een speciale klier van de bijenwerksters.
[bewerk] Gebruik
Koninginnengelei is ook in de handel en er worden diverse goede eigenschappen aan toe geschreven, zo zou het verjongend en versterkend werken.
