Jägermeister
Jägermeister (Duits voor meesterjager) is een kruidenlikeur met 35% alcohol die in Wolfenbüttel, Duitsland vervaardigd wordt. Het lijkt op de Deense maagbitter Gammel Dansk en het Hongaarse Unicum.
Het drankje kan zowel puur (maar dan gekoeld) of als mixdrankje worden gebruikt. Het kan traditioneel gemixt worden met sinaasappelsap of Coca Cola, maar er bestaan ook speciale recepten in combinatie met cacao of melk.
Het geheime recept voor Jägermeister dateert uit 1934 en bevat 53 kruiden. In 1935 verscheen de drank op de Duitse markt. Sinds de jaren '70 wordt het geëxporteerd. In Nederland wordt al jarenlang reclame gemaakt met de slogan ... alleen als ie ijs- en ijskoud is. Dat suggereert dat de smaak erg sterk zal zijn als het drankje niet gekoeld is.
Oorspronkelijk was het drankje bedoeld als een geneesmiddel voor alles, een panacee. Het werd gebruikt tegen een hardnekkig kuchje tot en met problemen met de ingewanden. In Duitsland wordt het nog steeds als digestief gebruikt, en staat zo in de (medicijn)kast van vele Duitse huishoudens. Het drankje heeft hierdoor een oude-mannenimago.
[bewerk] Sint Hubertus
Het logo van Jägermeister is gebaseerd op de legende van Sint Hubertus, de beschermheilige van de jagers. Het logo toont de kop van een hert, met een verlicht kruis tussen de takken van het gewei. Op het etiket staat een gedicht van Otto von Riesenthal:
- Das ist des Jägers Ehrenschild,
- daß er beschützt und hegt sein Wild,
- weidmännisch jagt, wie sich's gehört,
- den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
Vertaald in het Nederlands luidt dit gedicht
- Dit is het ereschild van de jager
- het beschermt en voedt zijn wild
- zodat hij jaagt zoals het behoort
- en hij de Schepper in het schepsel eert
[bewerk] Externe links
 |
Meer afbeeldingen die bij dit onderwerp horen kunt u vinden op de pagina Jägermeister op Wikimedia Commons. |
