Hydrofobie
Voor een fobie voor water, zie watervrees.
Hydrofobie is een eigenschap van sommige materialen. Hydrofobe materialen zijn waterafstotend. De oorzaak hiervan ligt op moleculair niveau. Water is een polaire verbinding waardoor water zich op moleculair niveau voelt aangetrokken tot andere polaire verbindingen. Tussen water en apolaire verbindingen bestaat dergelijke moleculaire aantrekkingskracht niet en worden de watermoleculen veel sterker aangetrokken tot andere watermoleculen.
Waterafstotende coatings zijn gemaakt van apolaire verbindingen, water trekt daardoor niet in het materiaal, maar vormt druppels die gemakkelijk van het materiaal afglijden.
