Fendant
De Fendant is een typische wijn uit het kanton Wallis, Zwitserland. De wijn wordt overal in Wallis verbouwd en wordt vooral geproduceerd uit de druiven van de Chasselas, die over het algemeen meer als vrucht gegeten wordt. De totale oppervlakte aan wijnstokken voor de productie van de wijn is ongeveer een derde van het totaal aan wijnstokke in Wallis.
[bewerk] Karakter
De Fendant is een goed drinkbare, vruchtige wijn, die vaak bij borrels gedronken wordt. De wijn is geschikt om gedronken te worden bij het beroemde fondue of raclette. Hoewel de Fendant over het algemeen jong gedronken wordt, kunnen goede jaargangen na 5 a 10 jaar een openbaring voor een wijnkenner zijn.
