Conserve (uitgeverij)
Uitgeverij Conserve is een Nederlandse uitgeverij die in de jaren 1980 is opgericht door Kees de Bakker in Schoorl. Het bedrijf geeft vooral historische romans uit.
De debuutroman Non Nobis van Hanny Alders won in 1988 de Gouden Ezelsoor voor het bestverkochte literaire debuut en was daarmee het eerste succes van deze kleine uitgeverij. De uitgeverij heeft verder boeken uitgegeven van Frédéric Bastet, Cynthia McLeod en Philip Freriks.