Colloïde
In de scheikunde wordt met een colloïde een mengsel van twee stoffen bedoeld waarvan er de ene stof in zeer kleine deeltjes is gemengd met de ander stof en het mengsel zich niet ontmengt. Een colloïde wordt ook wel een sol genoemd.
Een colloïde bevindt zich qua definitie tussen een oplossing en een suspensie of neerslag. Meestal wordt er nog een dispersiemiddel toegevoegd om stabiel colloïdaal systeem te verkrijgen.
Wanneer de deeltjes groter dan 1 nm en kleiner dan 1 μm zijn wordt er gesproken over een colloïde.
Het begrip colloïde werd geïntroduceerd in 1861 door de Schotse wetenschapper Thomas Graham.
Colloidale systemen kunnen als volgt worden verdeeld.
| Dispersie fase | ||||
|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
||
| Gedispergeerde fase | Gas | <geen> | Vloeibare aerosol, Voorbeelden: mist |
Vaste aerosol, Voorbeeld: rook |
| Vloeistof | Schuim, Voorbeelden:scheerzeep |
Emulsie, |
Vloeibare sol, |
|
| Vast | Vast schuim, Voorbeeld: schuimrubber |
Gel, |
Vaste sol voorbeeld: brons |
|
In de fysiologie is colloïde tevens een eiwit waaraan thyroxine verbonden is en waarvan het vrijgemaakt kan worden door middel van enzymen. colloïde komt voor in de follikels van de schildklier.
