- Begin van het Boreaal, een etage van het Holoceen.
- 7000-6500 Best bekende site van de landbouwcultuur in Zuid-Azië is Mehrgarh. Deze eerste boeren domesticeerden het graan en een grote variëteit dieren, vooral rundvee. Ze legden de basis voor de latere Indusbeschaving.
- 7000 - Het varken wordt in Klein-Azië tot huisdier gemaakt.
- 7000 - De nederzetting van Çatal Hüyük wordt gesticht in het huidige Turkije. Hoewel begonnen als dorpje groeit de nederzetting al snel uit. Later is er landbouw met tarwe, gerst, erwten en linzen. Ook appels, amandelen en pistache-noten worden verzameld en er is rundvee. Obsidiaan wordt gedolven op de vulkanische Hasan-berg. Çatal Hüyük is ook één van de eerste plaatsen waar koper bewerkt wordt. Het metaal is echter voornamelijk van ornamenteel nut omdat het te zacht is voor gebruik als werktuig. De locatie is ook de eerste plek waar linnen aangetroffen wordt.
- 7000 - Op Nieuw-Guinea begint landbouw van tarowortel op gang te komen.
- 7000 - In het Amazonegebied wordt maniok verbouwd.
- Aardewerk verschijnt nu op vele plaatsen in het Midden-Oosten, het Middellandse Zeegebied, in het westen tot in Spanje en in het zuiden tot in Ethiopië.
- 7000 - In Meso-Amerika worden pompoenen en pepers verbouwd.
- vanaf ca 6500 - Het wilde rund wordt tot huisdier gemaakt in wat nu de Sahara is. In deze tijd is er slechts een smalle strook woestijn in het midden van dit uitgestrekte gebied. Er zijn veel rotsschilderingen van de rijke fauna met olifanten, giraffen, neushoorns en verschillende soorten antilopen.
- ca 6500 - Engeland wordt een eiland. De zeespiegel blijft stijgen en een groot deel van het Noordzeegebied, waaronder het Doggerseiland, verdwijnt onder de golven.
- Landbouw bereikt de Balkan, waarschijnlijk vanuit Anatolië.
- 6300 - In Peru worden speciale gewassen ontwikkeld voor de hoogvlakte. Ook aardappels worden verbouwd.
- ca 6200 - Er zijn aanwijzingen dat in het Saharagebied al gierst (sorghum en millet) verbouwd wordt. Ook gerst wordt aangetroffen, waarschijnlijk is dit uit Azië ingevoerd.
- ca 6200 - De oudste landbouwnederzettingen op Sicilië; waarschijnlijk zijn ze van de Balkan afkomstig.
- Ca 6200 – De eerste neolithische cultuur verschijnt in Zuidoost-Europa: het Starčevo-Köröscomplex.
- Ca 6000 – Vinčacultuur in Zuidoost-Europa.