Acido antranilico
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| Acido antranilico | |
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| Nome IUPAC | |
|---|---|
| acido 2-amminobenzoico | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C7H7NO2 |
| Massa molecolare (amu) | 137,14 |
| Aspetto | solido giallognolo |
| Numero CAS | 118-92-3 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Solubilità in acqua | 5,7 g/l a 25°C |
| Temperatura di fusione (K) | 419 (146°C) |
| Proprietà termochimiche | |
| ΔfH0 (kJ·mol-1) | -380,4 |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Flash point (K) | 423 (150°C) |
| Temperatura di autoignizione (K) | 803 (530°C) |
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L'acido antranilico è un amminoacido, ossia reca sulla propria molecola i gruppi funzionali amminico e carbossilico; non appartiene tuttavia alla serie degli amminoacidi costituenti le proteine. Esplica la funzione di coenzima nella produzione del latte materno, ed è per questo denotato anche come vitamina L.
