קיווי (פרי)
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
| קיווי | |
|---|---|
 |
|
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | וסקולאריים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | אברשאים |
| משפחה: | אקטינידיים |
| סוג: | קיווי |
| שם מדעי | |
 Actinidia chinensis |
|
הקיווי הוא פרי אכיל ממשפחת האקטינידיים בסדרת האברשאים ומקורו בניו זילנד. צורתו של הקיווי סגלגלה וגודלו כשל ביצה. צבעו החיצוני חום ומרקם קליפתו שעיר, צבעו הפנימי ירוק וגרעיניו שחורים. רוב האנשים מורידים את הקליפה החומה לפני האכילה. מרקמו הפנימי רך וטעמו מתואר לפעמים כשילוב של תות, בננה ואננס.
שמו של הפרי ניתן לו כאסטרטגיית שיווק, כשמו של בעל החיים קיווי החי בניו זילנד. ייצוא הקיווי מתחומי ניו זילנד נעשה בשנת 1959 על ידי חברת Turners and Growers, שמייבא פירות וירקות לכל העולם.
כיום בכל העולם מגדלים פרי זה. הקיווי מכיל 98 מ"ג ויטמין C, והינו מקור גדול לוויטמין C. לקיווי ערך תזונתי יותר עשיר מדגני בוקר מכיל חלבונים ויטמין C ,ברזל,סידן,מגנזיום,זרחן,אשלגן,אבץ,סדרת ויטמין B,פוליסן,ניאצין
ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.
קטגוריות: קצרמר מזון | אברשאים | פירות
