Caprice des dieux
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Pays d'origine | France |
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Région, ville | Illoud, Haute-Marne |
Lait de | vache |
Appellation, depuis | - |
Le Caprice des dieux est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie. Ce fromage a été créé par Jean-Noël Bongrain en 1956 dans une fromagerie (Bongrain Gerard) située à Illoud dans la Haute-Marne.
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