Brugnon
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Le brugnon est un fruit à noyau de la même famille que les pêches et les nectarines. La principale différence entre le brugnon et la nectarine est que le noyau du brugnon adhère à la chair alors que la nectarine a un noyau libre.
Communément appelé nectarine, sa chair est blanche ou jaune, sa peau est lisse et présente normalement une couleur rouge-orangé tirant sur le bordeaux.