Kasvissyönti
Wikipedia
Kasvissyönti viittaa ruokavalioihin, joille on yhteistä, ettei niihin kuulu lihaa. Kasvisruokavaliot vaihtelevat sen mukaan, kuinka paljon muita eläinkunnan tuotteita niihin kuuluu.
[muokkaa] Kasvissyönnin muotoja
- Vegetarismi viittaa lihattomaan ruokavalioon, johon kuitenkin sisältyy muita eläinkunnan tuotteita. Yleisin kasvissyönnin ja vegetarismin muoto on lakto-ovo-vegetarismi, eli ruokavalio, joka ei sisällä lihaa (ei siis myöskään kalaa tai kanaa), mutta sisältää maitotuotteet ja kananmunat.
- Veganismi on toiseksi yleisin kasvissyönnin alalaji. Siihen ei kuulu mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita, eikä vegaani käytä muitakaan eläinperäisiä tuotteita, kuten nahkavaatteita tai eläimillä testattuja kemikaaleja. Veganismin harvinaisempia alalajeja ovat kotimaisiin tuotteisiin painottuva fennoveganismi sekä hedelmiä ja marjoja suosiva fruitarismi.
- Niin sanottua punaista lihaa välttävät ihmiset saattavat kutsua itseään myös kasvissyöjiksi, mikä voi aiheuttaa ikäviä väärinkäsityksiä lihatuotteita käyttämättömille kasvissyöjille. Kalaa ja kasvikunnan tuotteita syövää henkilöä voidaan kutsua hieman tarkemmin pesco-vegetaristiksi ja kanaa ja kasviksia syövää henkilöä pollo-vegetaristiksi.
