Citrus x limon
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||
| Citrus x limon L. Burm. f. |
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Citrus x limon, comúnmente llamado limón o limonero , es un pequeño árbol perenne, especie híbrida del género citrus, familia de las Rutáceas, que puede alcanzar los 6 m de altura; posee corteza lisa y madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería.
Forma una copa abierta con gran profusión de ramas, sus hojas son elípticas, coriáceas de color verde mate lustroso (5 a 10 cm), terminadas en punta y con bordes ondulados o finamente dentados. Las aromáticas flores presentan gruesos pétalos blancos teñidos de rosa o violáceo en la parte externa, con numerosos estambres (20-40). Surgen aisladas o formando pares a partir de yemas rojizas.
El limonero es originario de Asia y fue desconocido por griegos y romanos, siendo mencionado por primera vez en el libro sobre agricultura Nabathae hacia el siglo III o IV. Su cultivo no fue desarrollado en occidente hasta después de la conquista árabe, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo donde se cultiva profusamente, debido a la benignidad del clima, para consumo interno y de exportación.
Su fruto, el limón, posee un alto contenido en vitamina C (501,6 miligramos) y ácido cítrico (49,88 gramos) por litro. Se utiliza para elaborar postres o bebidas naturales como la limonada. Las rodajas se usan como adorno para bebidas.
[editar] Usos
Se considera que el limonero posee un amplio espectro de usos, de entre los cuales destacan: digestivo, estomacal, astringente,antiemético, vulnerario, dermatológico, analgésico, antiodontálgico, antigripal [1]..
[editar] Referencias
- ↑ Rivera, D. et al. 1998. Manual de Teoría y Prácticas de Etnobotánica , Ed. Diego Marín. ISBN 8495095068
[editar] Enlaces externos
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Ingrediente en Wikilibros
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