Diskussion:Wareniki

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Kann sich mal hier vielleicht sogar ein Ukrainer das anschauen... also ich habe in der Ukraine definitiv auch nicht-süsse wareniki gegessen, zum Beispiel mit Kohl und auch mit Fleisch. Pelmeni waren größer als Wareniki und waren immer mit Fleisch. Die Wareniki mit Quark waren nur eine Sorte von vielen (s sirom). --Miriel 08:48, 28. Dez 2005 (CET)

Bin zwar kein Ukrainer, doch Russland ist mein Mutterland, wodurch mir die russische Küche bekannt ist. Wareniki sind eigentlich größer als Pelmeni und sehen ganz anders aus als diese. Während Pelmeni traditionell immer mit Fleisch gefüllt sind, sind es Wareniki nie - Wareniki mit Fleischfüllung sind laut Definition keine Wareniki mehr. Am verbreitetsten sind Kartoffel(brei), Quark und Erdbeeren bzw. Kirschen als Füllung. Dies unterscheidet sich jedoch von Region zu Region sehr. (AK)

"Wareniki mit Fleischfüllung sind laut Definition keine Wareniki mehr" - Quatsch! Es gibt durchaus auch die Wareniki mit Fleisch. In der Regel wird das Fleisch aber vorher etwas anders zubereitet, z. B. vorgekocht. Die Wareniki mit Quark sind halt klassisch, aber es kann auch viele anderen Füllungen geben. Vervin 14:53, 26. Mai 2006 (CEST)