Vino Nobile di Montepulciano
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Der Vino Nobile di Montepulciano aus dem gleichnamigen Städtchen in der Südtoskana gehört zu den drei großen Sangiovese-Weinen dieser Region. Die besten Exemplare erreichen beinahe die Wucht eines Brunello di Montalcino und behalten dabei die Eleganz eines Chianti. Seinen Namen erhielt der "edle Wein", weil er immer für den Papst Paul III., der aus Montepulciano stammte, auf dessen Wunsch reserviert wurde. Eine andere alternative Erklärung für den Namen des Weines ist die Tatsache, dass es nur vornehmen Familien (Adlige, Stadtpatrizonat) erlaubt war, diesen Wein herzustellen.
Hier ist wie beim Chianti die Beimischung anderer Rebsorten erlaubt, natürlich muss der Sangiovese den Hauptanteil ausmachen. Andere Rebsorten, die oft für den Verschnitt verwendet werden, sind Canaiolo, Trebbiano, und Malvasia.
Die Preise für 'den edlen Wein' halten sich im Gegensatz zum Brunello noch in einem vernünftigen Rahmen. Auch bei diesem Wein gibt es von den meisten Produzenten eine Art 'Junior-Variante', den Rosso di Montepulciano, der etwas günstiger ausfällt.
[Bearbeiten] Beschreibung
- Farbe: dunkelrot
- Geschmack: eleganter und zugleich körperreicher Rotwein
