P-Hydroxybenzoesäuremethylester

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Strukturformel

Allgemeines
Name	p-Hydroxybenzoesäuremethylester
Andere Namen	PHB-Methylester, Methylparaben, Methyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC), Methyl-p-Hydroxybenzoat, Methyl-Parahydroxybenzoat
Summenformel	C₈H₈O₃
CAS-Nummer	99-76-3
E-Nummer	218
Eigenschaften
Erscheinungsform	weißer Feststoff
Dichte	???
Molmasse	152,15 g/mol
Schmelzpunkt	131 °C
Siedepunkt	270 - 280 °C
Dampfdruck	???
Löslichkeit	2,5 g/l in Wasser
Gut löslich in	Ether, Aceton
Schlecht löslich in	Wasser
Unlöslich in	???
Sicherheitshinweise
R- und S-Sätze	???
MAK	??
LD₅₀ (Kaninchen)	6 g/kg
SI-Einheiten wurden, wo möglich, verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, wurden Normbedingungen benutzt.

p-Hydroxybenzoesäuremethylester, auch bekannt als PHB-Methylester, Methylparaben oder Nipagin, ist der Methylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. Als Lebensmittelzusatzstoff (E 218) gehört dieser Ester zu den Parabenen.

[Bearbeiten] Verwendung

Er dient als Konservierungsmittel und ist beispielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika zu finden. Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Bakterienauswüchsen auf Agarplatten verwendet.

[Bearbeiten] Gesundheitsrisiken

p-Hydroxybenzoesäuremethylester - wie Parabene im Allgemeinen - können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.

[Bearbeiten] Vorkommen

In der Natur spielt der Stoff eine Rolle als Sexuallockstoff der läufigen Hündin.^[1] Außerdem kommt er als natürlicher Inhaltsstoff im Gelée Royale der Bienen vor.