Mondeuse Blanche
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Die weiße Rebsorte Mondeuse Blanche ist eine autochthone Sorte der Region Savoyen und wird in der AOC Appellation Vin de Savoie und im VDQS-Bereich Bugey angebaut. Dennoch ist ihre Verbreitung ausgesprochen gering. Im Jahr 1999 wurden nur 5 Hektar Rebfläche in Frankreich erhoben.
Die Sorte ergibt Qualitätsweine mit hohem Säuregehalt, die extrem gut altern und eine Lebenserwartung von mehr als 30 Jahren haben können.
Im Jahr 1998 gewann die Mondeuse Blanche jedoch an zusätzlicher Bedeutung. Nach DNA-Analysen der University of California ist aus einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Dureza und der Mondeuse Blanche die bekannte rote Rebsorte Syrah entstanden.
Es gibt auch die Sorten Mondeuse Grise und Mondeuse Noire (auch häufig nur Mondeuse genannt). Mit beiden Sorten ist die Mondeuse Blanche nicht verwandt.
Synonyme: Aigre Blanc oder Blanc aigre (übersetzt weißer Essig !), Blanche oder Blanchette, Couilleri, Dongine, Donjin, Jongin, Persagne, Savouette
