Kräftskiva
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Das Kräftskiva (dt.: Krebsfest) ist ein traditionelles schwedisches Fest, das in Zusammenhang mit der Krebsfangsaison im Spätsommer bzw. Herbst steht. Die Hauptspeise besteht meist aus ganzen Krebsen, die mit reichlich Dill gekocht werden.
Als Beilagen werden üblicherweise Brot (oft getoastet), gewürzter Käse und oft auch traditionelle Smörgåsbordsgerichte (schwedisches Buffet) gereicht. Dazu passende Getränke sind Branntwein, Schnaps, Bier oder Sockerdricka (Fruchtlimonade).
