Kitzmann Bräu

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Kitzmann Brauerei

Kitzmann Bräu ist eine in Erlangen ansässige Brauerei. Die Privatbrauerei Kitzmann ist ein mittelständisches Unternehmen, das seine Produkte überwiegend regional im Großraum Erlangen vermarktet.

Inhaltsverzeichnis

1 Geschichte
2 Auslobungen
3 Sortiment
- 3.1 Ganzjährig erhältlich
- 3.2 Saisonal erhältlich
4 Weblinks

[Bearbeiten] Geschichte

Im Jahr 1733 wurde zum ersten Mal Thomas Kitzmann urkundlich als Brauer zu Unternesselbach erwähnt, somit ist in diesem Jahr die Gründung der Kitzmann Brauerei anzusiedeln. Seit diesem Jahr betreibt die Familie Kitzmann ohne Unterbrechung die Brauerei. 1833 kaufte Johann Lorenz Kitzmann ein Brauhaus an der südlichen Stadtmauer aus einer Konkursmasse, wo bis heute die Kitzmann Brauerei zu finden ist. Zu Beginn der 50er Jahre erlebte Kitzmann einen Aufschwung, der bis heute anhält. Von damals 6.000 Hektoliter Ausstoß konnte dieser im Jahre 2005 auf über 100.000 Hektoliter gesteigert werden. Das Unternehmen beschäftigt zur Zeit rund 60 Mitarbeiter.

Die Erlanger Funmetal-Band J.B.O. besingt in mehreren ihrer Lieder Kitzmann-Bier, wodurch die Brauerei inzwischen bereits in entfernten Gebieten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz bekannt ist, in welchen kein Kitzmann-Bier verkauft wird.

[Bearbeiten] Auslobungen

Kitzmann Weißbier

Goldmedaille 2006 - „European Beer Star“, Nürnberg - BRAU Beviale 2006
Goldmedaille 2006 - „Consumers' Favourite Award“, Nürnberg -BRAU Beviale 2006
Goldmedaille 2005 - „monde selection“, Brüssel

[Bearbeiten] Sortiment

[Bearbeiten] Ganzjährig erhältlich

leichtes Weißbier: alk. 2,9% vol.; Stammwürzegehalt: 7,7 %
Weißbier: alk. 5,6% vol.; Stammwürzegehalt: 12,6%
Helles: alk. 4,9% vol.; Stammwürzegehalt: 11,6%
Edelpils: alk. 5,0% vol.; Stammwürzegehalt: 12,0%
Zwickl: alk. 4,9% vol.; Stammwürzegehalt: 11%
Jubiläums Bier: alk. 5,7% vol.; Stammwürzegehalt: 13,3%
Kitzzz: alk. 4,9% vol.; Stammwürzegehalt: 11,6%
Berg Radler: alk. 2,7% vol.

[Bearbeiten] Saisonal erhältlich

Urbock: alk. 7,1% vol.; Stammwürzegehalt: 18,2% (Oktober bis ca. April erhältlich)
Bergkirchweihbier: alk. 5,9% vol.; Stammwürzegehalt: 13,4% (ab April erhältlich)
Wintergold: alk. 5,9% vol.; Stammwürzegehalt: 13,5% (Oktober bis ca. Januar erhältlich)
Weißbier-Bock: alk. 7% vol.; Stammwürzegehalt: 16%
Lupfer: alk. 4,9% vol. (naturtrübes Kellerbier, "Bierspezialität zur Fußball WM 2006")