Кумарин
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Кумаринът е бяло кристално вещество с аромат подобен на ванилията. Химичната му формула е C9H6O2.
Използва се в състава на парфюми, а навремето и като ароматизатор на цигари и хранителни продукти. Днес е забранен за вътрешна употреба, тъй като в големи количества може да предизвика левкемия.[1]
Кумаринът се съдържа в изсушените листа на жълтата комунига, като се получава в резултат на хидролиза от глюкозид на орто-кумаровата киселина, която присъства в растението в неговото свежо състояние. Други източници на кумарин са женското биле, канелата, лавандулата, кайсиите, черешите, ягодите.
Кумаринът е най-простият представител на групата на кумарините - лактони на орто-хидрокси-канелени киселини. Кумарини най-често се срещат в семената и плодовете на растенията от семейство Сенникоцветни. Често от кумарините имат диуретично и спазмолитично действие, други разширяват коронарните съдове на сърцето,[1][2] а трети улесняват пигментацията на кожата, поради което влизат в състава на продукти от слънцезащитната козметика. Кумарините също така могат да действат подтискащо на централната нервна система.[3]
[редактиране] Източници
- ↑ 1,0 1,1 "Съвременна фитотерапия", под редакцията на проф. Веселин Петков, "Медицина и физкултура", София, 1982
- ↑ "Билките - храна и лекарство"
- ↑ "Химически състав на лечебните растения", bilkite.hit.bg
[редактиране] Външни препратки
- Информация за кумарина на Phytochemicals.info (на английски език)