草莓
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草莓 | ||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||
Fragaria x ananassa | ||||||||||||||
草莓,又名红莓、杨莓、地莓、士多啤梨(Strawberry)等,是一種紅色的水果。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。
不同于大多数水果由子房发育而成,草莓的果实是花托发育而成,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的水果芳香。由于草莓色、香、味具佳,而且营养价值很高,也被人们誉为“水果皇后”。
在台灣,苗栗縣大湖鄉盛產草莓,除了有新鮮草莓外,農民也積極開發草莓相關產品,有草莓果醬、草莓酒、草莓冰等,現在最新推出「草莓貢丸」!