簡炳墀
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簡炳墀(1937年11月24日 - ),香港賽馬會著名華人練馬師,曾五度成為香港冠軍練馬師。2003年,從練二十五年後退休,並轉往澳門任練馬師。簡炳墀生於香港新界上水松柏塱村,是新界原居民,曾為鄉議局委員,亦曾參選立法會議員,但落選。
簡炳墀稱號多多,最為人熟識的包括「食力簡」、「牙擦練馬師」、「盃王」、「簡sir」等。雖然性格喜歡「認叻」,簡炳墀在香港25年練馬生涯,確是戰績彪炳,除五度成為香港冠軍練馬師外,25年來共勝出超過840場頭馬,創下香港紀錄。他訓練的馬匹,亦曾五奪最高榮譽香港打比大賽冠軍,四奪女皇盃冠軍,其他大小錦標不計其數,在外國練馬師為主導的香港馬圈,確屬異數。
表面「老粗」的簡炳墀,原來亦有感性一面。其愛徒,極有策騎天份的女見習騎師簡慧榆於1999年3月21日在沙田馬場陣上墮馬身亡,簡炳墀十分傷感,並以愛徒名義捐款於國內開辦學校以作記念。