Raki
Wikipedia
Raki (Rakı), turkisk nationaldryck, är ett brännvin, framställt av antingen druvor eller olika frukter, som aromatiserats med anis. Raki framställt av fikon, något som är populärt i södra Turkiet, kallas incir boğması, incir rakısı eller på arabiska, tini.
Raki produceras och dricks vanligtvis, förutom i Turkiet, i Bulgarien och Grekland. Raki smakar starkt av lakrits och kan blandas med vatten.