Jasmin
Wikipedia
| Jasmin | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Arabisk jasmin (J. sambac) |
||||||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Arter | ||||||||||||||||
|
Jasmin (Jasminum) är ett växtsläkte med omkring 200 arter. Många arter har väldoftande blommor som bland annat används i parfymer och oljor. Jasmin är också vanligt i rökelse.
Jasmin används också till att smaksätta te, oftast blandas det med grönt te. Jasminblomman skördas under dagen och förvaras svalt till natten. Under natten, då blommorna ger ifrån sig mest doft, blandas de med te som får dra till sig doften. Teet får på så sätt smaken av jasmin. I finare blandningar brukar man också plocka bort blommorna istället för att ha med det i den färdiga produkten.
