Icke-newtonsk fluid
Wikipedia
Icke-newtonska vätskor betecknar vätskor vilkas viskositet är beroende av flödeshastigheten. En del icke-newtonska vätskor tjocknar vid omrörning, såsom suspensioner av stärkelse och vatten, medan andra blir tunnare vid omrörning, exempelvis ketchup (ketchupeffekt) och målarfärg. Vissa icke-newtonska vätskors viskositet är även tidsberoende. De vilkas viskositet minskar med tiden kallas tixotropa, exempelvis yougurt och tixotropa målarfärger. Motsatsen, att viskositeten ökar med tiden, är sällsynt.