Fleromättad
Wikipedia
Fleromättad betecknar inom organisk kemi att ett ämnes molekyler innehåller mer än en bindning som inte är en enkelbindning. Dessa bindningar är istället antingen dubbelbindningar eller trippelbindningar. Uttrycket används ofta när man karakteriserar fettsyror med avseende bl.a. på deras värde som näring och påverkan på hälsan. Ett kolväte vars molekyler innehåller två dubbelbindningar kallas en dien. Ämnen vars molekyler innehåller enbart enkelbindningar kallas mättade. Om endast en bindning är dubbel- eller trippelbindning kallas ämnet enkelomättat.