Alkoholdehydrogenas
Wikipedia
Alkoholdehydrogenas är ett enzym som bryter ned alkohol till acetaldehyd i magsäcken och levern. Kroppens alkoholdehydrogenas har inte så stor kapacitet; det mättas redan vid låga halter alkohol i blodet, ungefär 0,1 promille. Därför eliminerar enzymet alkohol ur kroppen enligt 0:te ordningens kinetik, dvs halten minskar med ett visst antal promilleneheter per tidsenhet, oberoende av den aktuella koncentrationen.
Oxidationsreaktionen från alkohol till acetaldehyd:
- CH3CH2OH + NAD+ → CH3CHO + NADH + H+
Enzymellt tillhör det IUBMB-klass nummer ett, oxidoreduktaser, med enzymnummer 1.1.1.1, eftersom att det katalyserar en oxidationsreaktion.
Denna medicin- eller hälso- och sjukvårdsrelaterade artikel är bara påbörjad. Hjälp Wikipedia genom att fylla i mer! |