Cordon bleu
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
-
Za druge pomene glej Cordon bleu (razločitev).
Cordon bleu je ena od svetovno znanih jedi francoske kuhinje.
Sestavine so: debeli telečji zrezki, ki je v sredini globoko zarezani, sol, poper, paprika (začimba), greyerski sir, šunka, jajca, moka, krušne drobtinice in limone.
[uredi] Glej tudi
- ljubljanski zrezek